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송도에서 맛보는 최초의 북한 가정식 료리집 북향 1호점 개장

종합외식전문기업 (주)놀부와 전통주 전문점 월향의 합작법인 서울의맛에서 북한 가정식 전문점 료리집 북향 1호점을 인천 송도에 위치한 트리플스트리트에 정식 개장했다.

료리집 북향은 놀부와 월향의 합작접인 서울의맛 첫 브랜드로 국내최초의 북한 가정식 프랜차이즈다.
그동안 베일에 쌓여있던 이 브랜드는 지난달 25일 미디어간담회를 통해 처음으로 공개되었고, 지난 7월 법인설립 이후 약 4개월간의 연구기간을 거쳐 정식 1호점을 개장했다.

료리집 북향은 건강한 맛을 지향하고자 하는 브랜드의 콘셉트에 따라 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 메뉴로 구성되었으며, 북한의 가정식중 대표적인 메뉴를 편안한 분위기와 합리적인 가격으로 북한의 맛을 느낄 수 있도록 제공한다.

현재 료리집 북향은 1호점 오픈을 기념해 매장방문자를 대상으로 오픈 이벤트를 진행중이며, 팝업스토어를 오는 30일까지 운영과 함께 각 팝업스토어 위치는 취하당 강남점, 월향 광화문점, 명동점 및 여의도점에 위치할 예정이다.

팝업스토어 운영기간동안엔 료리집 북향의 주요메뉴 판매 및 북한의 가정식을 직접 체험해볼 수 있다.

"한반도 평화가 곧 세계평화"… 평창 띄우기
문희상 국회의장이 9일 ‘2019 평창평화포럼’에 참석했다. 문 의장은 이 자리에서 “2018 평창 동계올림픽은 한반도 평화의 문을 활짝 열어젖히는 신호탄이었다”고 평하면서 “평창에서 시작한 평화 분위기는 세 차례의 남북정상회담과 북미정상회담으로 이어졌다”고 전했다. 문 의장은 “한반도 평화 프로세스가 곧 세계평화 프로세스”라며 평창 동계올림픽이 기점으로 작용했다고도 말했다. 문재인 대통령도 문 의장과 발맞춰 “(평창 동계올림픽에서) 굴린 작은 눈덩이가 평화의 눈사람이 됐다”며 평창올림픽의 효과와 영향에 대해 자찬했다. 그는 또한 2‧27 북미정상회담은 “평창이 준 기적 같은 선물”이라고 평했다. 대통령과 국회의장의 이 같은 ‘평창 띄우기’는 평창 동계올림픽 이후 드러나고 있는 부작용을 덮기 위한 것으로 풀이된다. 프랑스24의 보도를 인용한 스포츠서울은 “전세계 최고 스키 선수들과 스케이터들이 금메달을 바라보며 뜨거운 경쟁을 벌였던 장소가 일년 후 텅 비었다. 현재 평창엔 열기는 사라지고 불투명한 미래에 대한 논쟁만 벌어지고 있다. 올림픽 경기장을 비롯한 시설 유지비에 대한 부담이 만만치 않은 상황”이라며 축제 이후의 암울한 현실을 꼬집었다. 실제로

음식물 쓰레기 더미를 활용한 '산유국의 꿈' 두일기업연구소 박진규 소장
국제사회의 키워드는 단연 녹색성장이다. 2013년부터는 유기성폐액은 해양투기가 전면 금지되고 있다. 세계는 지금 환경파괴의 주범인 탄소경제에서 녹색경제로 빠르게 대체되고 있는 상황이다. 이런 가운데 저탄소 친환경기업인 두일기업연구소(소장 박진규)는 음식쓰레기, 축산분뇨 등 유기성 폐액을 활용하여 그린가스(혼합청정연료)를 개발하여 음식쓰레기더미에서 산유국의 꿈을 키우고 있어 주목받고 있다. 지난달 9일 경산에 있는 연구소에서 시연회가 개최되어 다시한번 굴뚝없는 소각로의 비전의 현장을 확인할 수 있는 장이 되었다. 박진규 소장(65)은 대구출신이다. 박 소장을 아는 사람들은 그를 세계적인 천재라고 입을 모은다. 그는 장영실선생국제과학문화상을 수상하였고 대한민국 건설환경기술상, 2010년 10월 제 24회 일본 세계 천재회의 출품작인 유기성 폐수 자원화와 굴뚝 없는 소각로로 금메달을 수상하는 등 열 손가락으로 다 꼽을 수 없을 만큼 수상한 천재발명가다. 현재 발명특허만도 100가지가 넘는다. 두일기업연구소가 보유하고 있는 부품은 수만 가지가 넘는다. 이들의 가치를 각각 1원으로 산정해도 10억 원이 넘는다고 할 만큼 엄청난 투자를 했음을 웅변으로 증명하고 있다.